Valentina De Giorgis ci spiega come la dieta chetogenica è impiegata nel trattamento dell’emicrania, di malattie neurodegenerative come il Parkinson e l’Alzheimer, di patologie del neuro sviluppo come l’autismo e anche in abbinamento nella cura dei tumori.
Dott. Marco Spada ci spiega l’evoluzione dell’impiego della dieta chetogenica nelle malattie rare, complesse, genetiche pediatriche.
Professor Pierangelo Veggiotti ci spiega i passi ancora da compiere per arrivare a una situazione ottimale nell’applicazione terapeutica della dieta chetogenica.
Dott. Carlo Dionisi Vici ci spiega come la dieta chetogenica può essere utilizzata sia sul sintomo sia per il controllo della malattia metabolica, in quali malattie è indicata e in quali no e cosa sappiamo della compliance della dieta chetogenica.
Dott.ssa Arianna Maiorana ci spiega in che modo la dieta chetogenica può ridurre il rischio di complicanze nella glicogenosi muscolare di tipo 3A.
Dott.ssa Antonella Diamanti ci spiega i benefici dei trigliceridi a catena media nel trattamento dell’adulto con sindromi dismetaboliche, con sindromi emicraniche, diabete e obesità, sia nell’età pediatrica, nel trattamento di bambini con forme di epilessie farmaco resistenti.
Sembra un fenomeno raro, ma esistono oltre 500 malattie metaboliche e condizioni acquisite che richiedono ogni giorno l’elaborazione di una “dieta speciale”. Per questo, l’Associazione Italiana Glut1 ha avviato una campagna di sensibilizzazione rivolta a famiglie, scuole, insegnanti e più in generale a tutti coloro che entrano in contatto con persone che devono seguire diete speciali.
A che punto siamo con la dieta chetogenica in Italia? Viene utilizzata per moltissime patologie, come l’epilessia, per il deficit di trasportatore del glucosio, cefalea, autismo, Alzheimer, tumori cerebrali e sta avendo un ampio utilizzo in ambito sportivo e dietologico.
Come spiegare a un bambino a cui è stata diagnostica la sindrome da carenza di trasportatore del glucosio di tipo 1 che dovrà fare una dieta chetogenica a vita e senza sgarri?
Per il trattamento della sindrome da deficit di glucosio di tipo 1, come è strutturata la dieta chetogenica? E cosa sappiamo di quanto accade al microbiota intestinale seguendo questa dieta per tutta la vita?